西餐具的配套 ?一套整套的西餐具裏面應該包含什麼餐具？－katherin64的部落格

西式餐具是比較複雜,會依菜餚類別、道數而異..

基本的餐盤、麵包碟與牛油刀、水杯、酒杯、刀、叉、湯匙和茶匙等之外,尚有林林總總的各式餐具.

如刀...有切肉刀、切魚刀、點心刀、水果刀、牛油刀.
杯會有水杯&酒杯區分...(香檳杯 / 紅酒杯 / 白酒杯)

但基本在桌上不會擺放超過三副刀叉.

參考資料 me
引用自: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7010122000231

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